L'Ételle Cuisine raffinée et instants précieux sur l'île de Noirmoutier

Horaires

Ouvert

  • Lundi Fermé
  • Mardi Fermé
  • Mercredi 12:45 - 13:45 19:15 - 21:00
  • Jeudi 12:45 - 13:45 19:15 - 21:00
  • Vendredi 12:45 - 13:45 19:15 - 21:00
  • Samedi 12:45 - 13:45 19:15 - 21:00
  • Dimanche 12:45 - 13:45 19:15 - 21:00

Ferme à 21:00

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Informations pratiques

  • Qualité Tourisme
  • Michelin
  • Gault & Millau

Situation : Bord de Mer

Territoire : Littoral Nord & Marais Breton

Services

  • Accès Personnes à Mobilité Réduite
  • Bar
  • Carte bancaire acceptée
  • Espèces
  • Groupes
  • Internet : WIFI
  • Ouvert toute l'année
  • Parking
  • Terrasse
  • Français
    • Nouveau nom, nouvelle offre depuis 2023 pour le restaurant de l'hôtel Fleur de Sel **** sur l'île de Noirmoutier

      Au déjeuner du mercredi au samedi, La Carte de L'Ételle servit aux beaux jours en terrasse au calme de son jardin méditerranéen.

      Au dîner principalement dans la salle vue sur le château & l'église et bien entendu en terrasse, la petite carte du soir et l'unique Menu Croisière Premium à 41 €, une version plus élaborée du menu quotidien des résidents, ce menu est bien entendu un menu avec choix et qui change tous les jours et sur deux semaines

      Au déjeuner le dimanche, les nostalgiques du restaurant Fleur de Sel retrouveront "Le déjeuner du Dimanche à 51 €" avec les grands classiques d'Eric Pichou, chef cuisinier de la maison depuis 1994

      Les incontournables 'Moules gratinées à la crème d'ail' sont servies de fin juin à début septembre (spécialité de la Maison depuis 1982).

      Menu moussaillon à 15 € et Croisière Junior pour les adolescents à 25 €. Déjeuner de fête possible avec privatisation de salle

      Réservation conseillée voir indispensable au dîner. Grand parking privé avec possibilité de recharge gratuite pour les véhicules électriques.

      Restaurant Labélisé "Kids Friendly" depuis 2024.

  • English

Avis des voyageurs L'Ételle

4.8 sur 5 16 avis

  • Patrice Abraham. Artisan. Charpente. Couverture

    5 sur 5 Avis publié par Patrice Abraham. Artisan. Charpente. Couverture le 11/04/2026

  • ERIC BLIN

    3 sur 5 Avis publié par ERIC BLIN le 18/11/2025

    Diner offert par mes enfants en carte cadeau. Visiblement le personnel de service a préféré être plus attentif aux tables payantes pas de description des plats, pas d'explication sur le choix du vin choisi par le sommelier. C'est dommage, cela ne donne pas envie de revenir alors que la cuisine est excellente et inventive. J'ai néanmoins laissé un pourboire mais nous somme repartis déçus.

  • Daphne Picot

    5 sur 5 Avis publié par Daphne Picot le 23/10/2025

    C'est toujours un plaisir de venir y manger. De l'accueil, du service en passant par les plats en cuisson basse température, de l'ambiance tout est parfait. C'est un vrai délice à chaque fois, nous ne sommes jamais déçu. Et le cadre est sublime avec le coucher du soleil et la vue sur le château et l'église.

Avis des voyageurs L'Ételle

4.6 sur 5 905 avis

Résumé des notes

  • Emplacement 4.7 / 5
  • Literie 4.7 / 5
  • Chambres 4.5 / 5
  • Service 4.7 / 5
  • Qualité/prix 4.5 / 5
  • Propreté 4.8 / 5
  • "Idéal pour profiter de Noirmoutier en étant dans un cadre reposant"

    5 / 5 Avis publié par Jean Claude T (Caen, France) le 29/04/2026

    Cet hôtel construit dans le style de l'île est situé à deux pas du centre ville tout en offrant calme et tranquillité. On est bien accueilli, le cadre est agréable, l'équipe est sympathique et...

    Lire l'avis complet
  • "Impeccable"

    5 / 5 Avis publié par Resort322529 le 25/04/2026

    L'établissement est vraiment charmant et agréable. L'équipement est complet. La piscine est chauffée. Le personnel est très aimable. Le restaurant complète très bien l'endroit. Une très belle...

    Lire l'avis complet
  • "Très bon séjour - Lieu, Accueil et restaurant de très bonne qualité"

    5 / 5 Avis publié par 797baz1971 (Courbevoie, France) le 23/04/2026

    Très bon séjour - Lieu, Accueil et restaurant de très bonne qualité. Hâte d'y retourner au plus vite...

    Lire l'avis complet

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L'Ételle

Adresse

10 rue des Saulniers
85330 Noirmoutier-en-l'Île

Contacts

Tél. : 02 51 39 09 07

Coordonnées GPS

47° 0'2.64"N, 2° 14'5.01"W

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