Le Domaine du Boisniard, l’harmonie de l’homme et de la nature en Vendée
Le Domaine du Boisniard, l’harmonie de l’homme et de la nature en Vendée
6,7 km - Chanverrie
Séjours / Weekend
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Français
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Restaurant gastronomique à l’atmosphère épurée, profitez d’une parenthèse culinaire empreinte de raffinement.
UNE ATMOSPHÈRE
Lieu de charme à l’élégance distinguée, la Closeraie vous garantit une expérience gastronomique unique dans une salle intimiste à la décoration contemporaine, au cœur même du Château de la Barbinière.
UNE CUISINE
Le Chef Nicolas Pasquier vous invite à savourer une cuisine imaginative faisant la part belle aux produits de sa région natale : la Vendée. Passionné et soutenu par une équipe dynamique, il façonne des mets originaux en accord avec la saisonnalité, et travaille des produits frais et locaux, pour des saveurs intactes et un sens du détail finement maitrisé.
UNE CAVE
Chaque met est sublimé par un accord mets et vins parfait - sélectionné par notre sommelier - créant ainsi une union complémentaire. Laissez-vous également porter par notre livre de cave recensant 500 références de vins et de Champagnes.
- RÉSERVATION OBLIGATOIRE -
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