Civilisations Détente et dégustation côté Lounge aux Herbiers

Horaires

Ouvert

  • Lundi 09:00 - 22:00
  • Mardi 09:00 - 22:00
  • Mercredi 09:00 - 22:00
  • Jeudi 09:00 - 22:00
  • Vendredi 09:00 - 22:00
  • Samedi 09:00 - 22:00
  • Dimanche 09:00 - 22:00

Ferme à 22:00

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : À la campagne

Territoire : Haut Bocage Vendéen

Services

  • Bar
  • Carte bancaire acceptée
  • Espèces
  • Groupes
  • Ouvert 7 jour sur 7
  • Ouvert toute l'année
  • Parking
  • Restaurant
  • Salle de Séminaire
  • Terrasse
  • Français
    • Un lieu chic et simple synonyme d’échanges et de convivialité.

      Sylvain et toute l’équipe Civilisations vous accueillent dans leur restaurant bistronomique, aux Herbiers.

      LA CARTE DES VINS

      Découvrez nos 285 références
      Pour découvrir les vins de la cave Civilisations, rendez-vous au restaurant. Nous vous présenterons notre large choix et nous vous orienterons selon vos goûts vers la référence qui sublimera votre repas.

      SAVOIR-FAIRE & PASSION

      Pour séduire vos papilles
      Civilisations, c’est le fruit de la réflexion et du travail de Sylvain et de sa brigade de cuisine. Ensemble, ils ont imaginé des plats traditionnels avec des connotations de saveurs du monde et marqués de temps à autre par une touche locale vendéenne. Dégustez une cuisine de bistrot servie avec passion dans lieu de vie accueillant, de ceux où l’on échange, on partage et on s’accorde un moment d’évasion, hors du temps.

      Ce que nous vous proposons c’est de la générosité mais aussi du goût tout en gardant son côté parfois gastronomique qui vient donner au plat son authenticité, son petit truc en plus.

      PLONGEZ DANS NOTRE UNIVERS

      À chaque pièce, son émotion
      Chez Civilisations, nous avons à cœur de vous proposer des espaces adaptés selon vos envies. Un verre entre amis décontracté dans nos fauteuils, un moment convivial entre collègues sur le rooftop ou encore un dîner romantique au calme dans notre salle restaurant, chaque pièce est imaginée et pensée pour vous garantir un moment unique.

      • Le client

      Nous faisons de votre satisfaction, notre priorité. En famille, en tête à tête, entre amis ou encore entre collègues, toute l’équipe est mobilisée afin de vous assurer un moment inoubliable, fait de gourmandise et de partage.

      • La qualité

      Les saveurs de nos plats, nous les devons avant tout à nos matières premières. Des produits sélectionnés rigoureusement auprès de fournisseurs de proximité jusque dans les jardins Civilisations. Un approvisionnement quotidien qui nous permet d’élaborer des recettes délicieuses et locales, pour vous.

      • Le professionnalisme

      Transformation et mise en valeur des produits sont réalisés par une équipe compétente en cuisine. Chaque jour, des femmes et des hommes choisis pour leur passion du métier mobilisent leur expertise pour faire de votre repas, un moment inoubliable.

      Évasion & divertissement

      Une soirée au Cabaret
      Civilisations vous propose un moment authentique et hors du temps au sein de son cabaret. Profitez d’une soirée décomplexée dans une ambiance chaleureuse, en appréciant notre repas chantant et dansant. Il s’agit ici de vous proposer notre bistronomie, en faisant de votre dégustation un moment convivial, animé par des artistes passionnés et reconnus.

  • English

Avis des voyageurs Civilisations

4.4 sur 5 1955 avis

  • Laurence Blanchard

    5 sur 5 Avis publié par Laurence Blanchard le 10/03/2026

  • Laetitia Casciano

    4 sur 5 Avis publié par Laetitia Casciano le 09/03/2026

    Plats exquis, personnel agréable, ambiance sympathique, beau cadre, nous reviendrons sans hésiter, bonne expérience je recommande

  • marine kaya

    5 sur 5 Avis publié par marine kaya le 07/03/2026

    Restaurant très sympa avec des employés professionnels et cool en même temps très bonne ambiance. J'ai adoré mon entrée et mon plat les quantités sont parfaites et le cocktail très bon également. Je reviendrai avec plaisir à l'occasion. Merci 🤗

Avis des voyageurs Civilisations

4.3 sur 5 685 avis

Résumé des notes

  • Ambiance 4.5 / 5
  • Cuisine 4.3 / 5
  • Service 4.4 / 5
  • Qualité/prix 4.1 / 5
  • "Ce n’est pas un restaurant gastronomique"

    3 / 5 Avis publié par alain c (Les Herbiers, France) le 01/03/2026

    Deuxième visite dans ce restaurant suite au changement de propriétaire les plats servis manquent de saveurs Les sièges sont inconfortables et défraîchis L’addition est trop élevée !!!

    Lire l'avis complet
  • "UN BON MOMENT POUR UN TRES BON REPAS"

    5 / 5 Avis publié par mars m le 25/01/2026

    Restaurant dèjà visité. Tout s'est bien déroulé, Trés bon repas pour 2 personnes, un petit bémol le service un peu long pour amener les plats ce soir là. Choix d'1 burger avec frites salade...

    Lire l'avis complet
  • "Un endroit incontournable avec un excellent rapport qualité prix."

    5 / 5 Avis publié par Patrick D le 25/01/2026

    Très bonne table, dans un cadre agréable. Carte avec une diversité raisonnable et satisfaisante. Plats copieux et délicieux. Accueil chaleureux.

    Lire l'avis complet

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Civilisations

Adresse

9 avenue de l'Arborescente
85500 Les Herbiers

Coordonnées GPS

46° 53'21.05"N, 1° 2'0.12"W

Itinéraire vers ce lieu

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