Civilisations Détente et dégustation côté Lounge aux Herbiers

Horaires

Ouvert

  • Lundi 09:00 - 22:00
  • Mardi 09:00 - 22:00
  • Mercredi 09:00 - 22:00
  • Jeudi 09:00 - 22:00
  • Vendredi 09:00 - 22:00
  • Samedi 09:00 - 22:00
  • Dimanche 09:00 - 22:00

Ferme à 22:00

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : À la campagne

Territoire : Haut Bocage Vendéen

Services

  • Bar
  • Carte bancaire acceptée
  • Espèces
  • Groupes
  • Ouvert 7 jour sur 7
  • Ouvert toute l'année
  • Parking
  • Restaurant
  • Salle de Séminaire
  • Terrasse
  • Français
    • Un lieu chic et simple synonyme d’échanges et de convivialité.

      Sylvain et toute l’équipe Civilisations vous accueillent dans leur restaurant bistronomique, aux Herbiers.

      LA CARTE DES VINS

      Découvrez nos 285 références
      Pour découvrir les vins de la cave Civilisations, rendez-vous au restaurant. Nous vous présenterons notre large choix et nous vous orienterons selon vos goûts vers la référence qui sublimera votre repas.

      SAVOIR-FAIRE & PASSION

      Pour séduire vos papilles
      Civilisations, c’est le fruit de la réflexion et du travail de Sylvain et de sa brigade de cuisine. Ensemble, ils ont imaginé des plats traditionnels avec des connotations de saveurs du monde et marqués de temps à autre par une touche locale vendéenne. Dégustez une cuisine de bistrot servie avec passion dans lieu de vie accueillant, de ceux où l’on échange, on partage et on s’accorde un moment d’évasion, hors du temps.

      Ce que nous vous proposons c’est de la générosité mais aussi du goût tout en gardant son côté parfois gastronomique qui vient donner au plat son authenticité, son petit truc en plus.

      PLONGEZ DANS NOTRE UNIVERS

      À chaque pièce, son émotion
      Chez Civilisations, nous avons à cœur de vous proposer des espaces adaptés selon vos envies. Un verre entre amis décontracté dans nos fauteuils, un moment convivial entre collègues sur le rooftop ou encore un dîner romantique au calme dans notre salle restaurant, chaque pièce est imaginée et pensée pour vous garantir un moment unique.

      • Le client

      Nous faisons de votre satisfaction, notre priorité. En famille, en tête à tête, entre amis ou encore entre collègues, toute l’équipe est mobilisée afin de vous assurer un moment inoubliable, fait de gourmandise et de partage.

      • La qualité

      Les saveurs de nos plats, nous les devons avant tout à nos matières premières. Des produits sélectionnés rigoureusement auprès de fournisseurs de proximité jusque dans les jardins Civilisations. Un approvisionnement quotidien qui nous permet d’élaborer des recettes délicieuses et locales, pour vous.

      • Le professionnalisme

      Transformation et mise en valeur des produits sont réalisés par une équipe compétente en cuisine. Chaque jour, des femmes et des hommes choisis pour leur passion du métier mobilisent leur expertise pour faire de votre repas, un moment inoubliable.

      Évasion & divertissement

      Une soirée au Cabaret
      Civilisations vous propose un moment authentique et hors du temps au sein de son cabaret. Profitez d’une soirée décomplexée dans une ambiance chaleureuse, en appréciant notre repas chantant et dansant. Il s’agit ici de vous proposer notre bistronomie, en faisant de votre dégustation un moment convivial, animé par des artistes passionnés et reconnus.

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Avis des voyageurs Civilisations

4.4 sur 5 1675 avis

  • Julie Faure

    5 sur 5 Avis publié par Julie Faure le 17/06/2025

    La cuisine est excellente, les frites bien chaudes et moelleuses au centre, et ce restaurant ne delaisse pas la qualité des desserts qui peuvent être médiocre dans d'autres établissements. Les serveurs et serveuses étaient a.do.rable, toujours le sourire et attentifs au moindre détail (refill de l'eau sans besoin de demander par exemple). Je recommande vivement.

  • bios

    4 sur 5 Avis publié par bios le 16/06/2025

    Très bon plat, avec un menu entre/Plat dessert pour 23,50 midi et soir du lundi au vendredi midi. le seul point négatif est le temps avant la prise en compte de la commande, presque 30 minutes, cela dit on est arrivé sans réserver a 19h40 et le restaurant était a moitié rempli, et tout les tables étaient prises en repartant, la suite s'est bien enchaîné, donc conseil réserver, Si vous voulez être sûr d'avoir une table .

  • Manu playlist

    5 sur 5 Avis publié par Manu playlist le 16/06/2025

Avis des voyageurs Civilisations

4.2 sur 5 623 avis

Résumé des notes

  • Ambiance 4.3 / 5
  • Cuisine 4.2 / 5
  • Service 4.3 / 5
  • Qualité/prix 4.0 / 5
  • "Bonne adresse"

    5 / 5 Avis publié par Nadège B le 18/06/2025

    Nous nous sommes régalées et nous étions bien installées à l'extérieur, cadre bien agencé. La présentation, les quantités et le goût tout était là. En plus service rapide et personnel agréable.

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  • "Belle découverte"

    5 / 5 Avis publié par Salamone P le 16/06/2025

    On s est tous régalés avec d excellents plats, entrées... Equipe sympa et dynamique Décor super sympa Belle découverte, y sommes allés deux fois..'on recommande

    Lire l'avis complet
  • "Très bonne soirée, cuisine de qualité"

    5 / 5 Avis publié par BRIGITTE G (Toulouse, Midi-Pyrenees, France) le 30/05/2025

    Très bon accueil, extérieur au calme excellent repas (petit bémol surpuissant du veau a notre goût) poisson excellent bon rapport qualité /prix

    Lire l'avis complet

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Civilisations

Adresse

9 avenue de l'Arborescente
85500 Les Herbiers

Coordonnées GPS

46° 53'21.05"N, 1° 2'0.12"W

Itinéraire vers ce lieu

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