L'Opéra des Fromages Une sélection de fromage de qualité à La Roche-sur-Yon

L’Opéra des Fromages, un coup de cœur pour une fromagerie-crèmerie d’une passionnée en Vendée

C’est à La Roche-Sur-Yon que Marion a repris l’Opéra des Fromages en 2017, pour réaliser son rêve de travailler au milieu des fromages et des bons produits de la Vendée. Passionnée depuis toujours, elle est incollable sur les fromages et vous invite à découvrir sa sélection, dans sa fromagerie-crèmerie dans le quartier du Pont Morineau, ou sur le Marché des Halle. Rencontrer Marion, c’est s’évader dans le monde fromager.

L’Opéra des Fromages, des produits vendéens sélectionnés pour leur saveur unique à La-Roche-Sur-Yon

Amoureuse de sa région et des fromages de toutes sortes, Marion part à la recherche des meilleurs producteurs dans toute la Vendée et chez des grossistes spécialisés pour vous proposer une sélection de fromages incroyables et variés.

Types de lait, formes, couleurs, textures, puissance, il y en a pour tous les goûts et tous les palais entre la brebis, le chèvre, la vache et même la bufflonne (pour la mozzarella). Dans sa boutique l’Opéra des Fromages ou sur le Marché des Halles, Marion vous plonge dans son monde fromager et crée une vraie ambiance conviviale où vous pouvez goûter des saveurs insoupçonnées. Des spécialités à la truffe, au cumin, du fromage à raclette, des pâtes molles, des pâtes dures, du persillé, Marion étend sa gamme à toutes les régions pour sublimer son étal, et offrir un choix élargi à sa clientèle. Dans sa boutique, vous pouvez même retrouver des spécialités de Porc Noir de Bigorre, entre le jambon, le saucisson, les terrines ou les rillettes, ainsi qu’une selection de vins locaux pour accompagner les fromages, qui restent les stars du magasin ! Oui, Marion aime les bons produits et les met à l’honneur dans sa fromagerie-crèmerie.

L’Opéra des Fromages, des prestations appréciées pour une dégustation de fromages de qualité en Vendée

Dynamique et passionnée, Marion ne se limite pas à la vente de fromages derrière son comptoir. Avec expérience et connaissance de ses produits fromagers, elle confectionne des plateaux de fromages adaptés à vos événements. Baptêmes, repas de famille, soirées d’entreprise ou apéro en amoureux, vous serez émerveillés par la qualité des fromages sélectionnés. Pour mieux les savourer, Marion vous renseigne sur la manière de les couper et de les déguster. Aux petits soins et bienveillante, elle prend aussi le temps de vous conseiller sur les accords fromage-vin avec des produits du terroir en majorité, et sur les recettes adaptées à la typicité du fromage. Les plateaux découvertes ou sur-mesure peuvent être retirés en boutique. Avec une variété de 150 à 200 références de fromages, ce qui est sûr, c’est que votre produit préféré est à l’Opéra des Fromages en Vendée. Venez vite en croquer un bout, vous ne pourrez plus vous en passer.

Les horaires du stand des halles :

• mardi, jeudi, vendredi : 8h 13h
• samedi : 7h 13h
• dimanche matin 8h30 13h

Pour la boutique :

• du mardi, mercredi, jeudi : 9h30 13h + 16h 19h
• vendredi samedi : ouverture continue : 9h30 19h
• dimanche matin 9h30 13h

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé