Sel de L'Ile d'Olonne Histoire et savoir-faire Vendéen

Horaires

Fermé

  • Lundi Fermé
  • Mardi 15:00 - 18:00
  • Mercredi 15:00 - 18:00
  • Jeudi 15:00 - 18:00
  • Vendredi 15:00 - 18:00
  • Samedi 15:00 - 18:00
  • Dimanche 15:00 - 18:00

Ouvre à 15:00

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : Bord de Mer

Territoire : Littoral Sud & Marais Poitevin

Services

  • Carte bancaire acceptée
  • Espèces
  • Ouvert 7 jour sur 7
  • Ouvert toute l'année
  • Parking
  • Français
    • Dans les salines de L'Ile d'Olonne, retrouvez-nous, Quentin, Julien et Yohan tous trois exploitants sur nos marais salants situés au pied du pittoresque village de l'Ile d'Olonne. Nous y récoltons notre sel de manière traditionnelle en employant les mêmes techniques de travail inchangées depuis des siècles. Les salines de l’Ile d’Olonne existent depuis plus de 1000 ans. Notre passion est de les restaurer en conservant leur structure originale. Notre objectif est de mener à bien la réhabilitation d'anciennes salines qui furent abandonnées il y'a plus de 50 ans afin de mettre en valeur ce patrimoine ancestral unique qui a fait l'histoire de l'Ile d'Olonne (autrefois 4000 aires salantes sur 140 salines).

      Venez découvrir nos marais salants et produits naturels qui en sont issus : Le gros sel et la fleur de sel dont les techniques de récoltes n'ont pas évolué depuis plusieurs siècles.

      La gestion du jeu des marées, la préparation minutieuse des salines sur les fonds d'argile battue accompagnées d'un bon vent et d'un fort ensoleillement sont les secrets qui assurent la récolte estivale d'un produit 100% naturel.

      Retrouvez toute notre gamme de produits issue de nos récoltes, sur place : sel fin, fleurs de sel et gros sels épicés, salicornes, moutardes et vinaigre aux salicornes, caramels salés, poteries à sel et compositions diverses.

      SALINES DE L'ÎLE D'OLONNE

      (Sels de l'Ile d'Olonne)

      • Ouvert tous les jours, entrée libre
      • Parking numéro deux à 200 mètres après la sortie du bourg direction plage de Sauveterre. 
      • Accès direct aux sentiers de randonnées (marais salants, forêts, dunes, plages, bocage…)
  • English

Avis des voyageurs Sel de L'Ile d'Olonne

4.9 sur 5 42 avis

  • Floriane LE BEL

    5 sur 5 Avis publié par Floriane LE BEL le 30/10/2024

    Merci à Julien et Yohan pour toutes leurs explications sur leur fabrication de l’or blanc. Et aussi à Quentin pour ses précieux conseils recettes. Un endroit incontournable d’une visite en Vendée et surtout de l’île d’Olonne

  • Didier Huet

    5 sur 5 Avis publié par Didier Huet le 20/11/2020

    Quelle belle découverte ces marais salants de l'Ile d'Olonne, les sauniers sont passionnés par leur travail , merci pour les explications et aussi pour l'accueil très sympathique à la cabane boutique .

  • Thierry Leveque

    4 sur 5 Avis publié par Thierry Leveque le 17/09/2022

    Sous le soleil est très bien, j ai mon vélo a côté des sel de la île d Olonne pour se promener dans la Marais.

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Sel de L'Ile d'Olonne

Adresse

Marais Salants de l'Ile d'Olonne
85340 L'Île-d'Olonne

Contacts

Tél. : 06 27 35 21 98

Mobile : 06 48 65 01 74

Coordonnées GPS

46° 33'37.91"N, 1° 47'20.54"W

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