Le P'tit Sablais Bars à Vins, Cocktails / Bar à manger / Tapas aux Sables-d'Olonne

C'est un établissement unique aux Sables-d'Olonne. Au départ bar à huîtres, Le P'tit Sablais a évolué pour proposer un concept d'apéro-cuisine. Ouvert dès sept 7h00 pour le café du matin, Le P'tit Sablais propose les spécialités du chef préparées en direct derrière le comptoir. Le marché est son garde-manger. Chaque jour, il met ainsi à l'honneur les produits des bancs voisins dans ses assiettes à partager : les huîtres évidemment, stars du marché, la seiche grillée à l'espagnole, les pintxos, mais aussi les viandes, poissons, fromages et végétaux de saison qu'il accommode pour en faire de délicieux tapas.

L'espace, composé de grandes tablées, peut accueillir familles et groupes pour un moment de partage et de convivialité.

Ouverture : 7h - 13h tous les jours.