Maison le Barillec, l’une des meilleures boulangeries-pâtisseries artisanales en Vendée

La boutique ne désemplit pas tant les gourmands apprécient la qualité des produits proposés par cet artisan du goût de Vendée. Installés à Jard-sur-Mer et bientôt à Saint-Vincent-sur-Jard, Clément le Barillec et sa compagne sont heureux de vous accueillir tout au long de l’année pour régaler vos palais de pains, brioches, pâtisseries, chocolats… Des petits plaisirs gustatifs dont vous ne pourrez plus vous passer. Suivez les bonnes odeurs de pain frais et poussez la porte de la Maison le Barillec.

Des boulangeries-pâtisseries idéalement situées en Vendée

Rendez-vous au sud de la Vendée pour déguster les créations uniques de la Maison le Barillec. Si la 1ère adresse est déjà un succès après son ouverture en 2021, l’inauguration de la 2^e a eu lieu en mars 2026.

• La Maison le Barillec à Jard-sur-Mer est installée à 200 mètres de la plage le Boisvinet et à quelques minutes du port, permettant aux locaux et aux touristes de déguster une viennoiserie ou une délicieuse pâtisserie face à la mer et aux embruns iodés.
• La Maison le Barillec à Saint-Vincent-sur-Jard sera à 15 minutes de la plage du Goulet sur un axe passant, l’idéal pour s’offrir un déjeuner fait maison à savourer les pieds dans le sable à la belle saison. 

Une boulangerie 100% plaisir à chaque moment de la journée

Des pâtisseries créatives et gourmandes à déguster sans modération

Si vous avez craqué pour les viennoiseries de la maison, vous allez succomber aux délicieuses pâtisseries artisanales de la Maison le Barillec. Légères, parfumées, légèrement sucrées aux saveurs équilibrées, elles séduisent les papilles à chaque bouchée. Là encore la gamme est variée et évolue au fil de l’année puisque les artisans travaillent uniquement des produits bruts ainsi que des ingrédients locaux et de saison, un gage de fraîcheur et de qualité. Les recettes uniques sont personnalisées pour vous offrir une expérience gustative inoubliable, alliant le croustillant d’une pâte au fondant d’une crème, le moelleux d’une génoise au craquant d’un caramel ou encore la douceur d’une chantilly au délice du fruit. Tarte, éclair, flan, grains signature ou création de saison, les pâtisseries sont servies au format individuel ou entremet à partager.

Un service traiteur de qualité proposé au sud de la Vendée

Un anniversaire à fêter ? Un mariage à célébrer ? Un événement professionnel à organiser ? Contactez la Maison le Barillec pour régaler vos invités. Boulangerie, pâtisserie et également traiteur, cette adresse incontournable réalise des pièces miniatures salées élaborées avec passion et beaucoup de précision. La région est une nouvelle fois à l’honneur puisque la Maison le Barillec travaille des produits frais, locaux et de saison autour de recettes gourmandes en fonction de vos demandes. Quiches, wraps, roulés ou bouchées composées de Saint-Jacques, de foie gras et de coppa, les artisans s’adaptent à vos envies et à votre budget que votre événement soit des plus réussis. 

N’oubliez pas de commander le dessert ! Les gâteaux à étage sont de véritables œuvres d’art pâtissières qui font toujours leur petit effet.

Une chocolaterie qui rend addict en Vendée

Vous n’avez pas fini d’être surpris à la Maison le Barillec puisque le propriétaire Clément est un artisan pâtissier également chocolatier qui ne manque pas d’idées. Passionné par son métier et par le sourire de ses clients, il confectionne une gamme chocolatée complète et variée à partir de produits de qualité. En effet, chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour élaborer les meilleures gourmandises cacaotées entre le grand cru Suisse, le chocolat sauvage de Bolivie ou encore l’Opus 35 qui, d'après Clément, est l'un des meilleurs chocolats blancs au monde. Amoureux du chocolat, vous aurez envie de tout goûter : les tablettes à croquer, les ganaches fondantes, les barres gourmandes, les caramels aux fruits… Sans oublier les créations saisonnières qui marquent les événements de l’année ! Si le chocolat se transforme en citrouille ou en gland à Halloween, il devient de délicieux lutin et sapins à Noël ou encore des savoureux petits cœurs à la Saint-Valentin.

Quelques gourmandises en plus ? Découvrez les pâtes à tartiner, les confitures, les diamants, les sardines, les oursons, les rochers, les meringues, les mendiants ou encore les macarons 100% faits maison !

Maison le Barillec, une 2ème adresse à découvrir à Saint-Vincent-sur-Jard

L’année 2026 est marquée par l’ouverture d’un lieu de vie gourmand et convivial en Vendée, une seconde boutique Maison le Barillec. La recette reste la même : du plaisir, des ingrédients de qualité, un service aux petits soins, un accueil personnalisé et des produits artisanaux 100% faits maison qui sont les valeurs de la maison, agrémentée de quelques nouveautés qui feront le bonheur des gourmets :

• Les pains visibles seront disposés face à vous sur le plan de travail.
• Une offre de snack viendra étoffer les propositions de pains, de viennoiseries et de pâtisseries avec des recettes chaudes et froides ainsi que des formules déjeuner pour les petites et les grandes faims.
• Un espace salon de thé cosy avec un mur végétalisé et une jolie terrasse ensoleillée pour faire une halte gourmande à tout moment de la journée.

Découvrez ce merveilleux projet de la Maison le Barillec à Saint-Vincent-sur-Jard !

La Maison le Barillec, l’une des meilleures boulangeries-pâtisseries artisanales en Vendée.

Vous avez aimé notre article ? Retrouvez-en d’autres sur notre rubrique Top Expériences.

Suivez-nous sur la page Facebook du Guide Vendée et sur Instagram @guidedelavendee